GASTRONOMÍA

La gastronomía forma una parte muy importante de la cultura de Mallorca. Tanto sus productos como sus platos elaborados forman parte de la dieta mediterránea. Los productos típicos están basados en la autenticidad,  la calidad y la tradición de la tierra y sus raíces.

En Selva, rodeada de almendros y olivos, se elabora aceite, ensaimada, almendras, higos…además, encontrará otras delicias de la isla como sobrasada, queso, vino….Mientras que los platos tienen su base productos frescos: Carnes, pescados, verduras, frutas, legumbres, arroz, aceite de oliva y otros elementos se combinan sabiamente en recetas de larga tradición.

La región también es conocida por la producción de vinos. A tan solo 10 kilómetros están las localidades de Santa Maria y Binissalem, famosas por sus viñedos. Igual de cerca, en la localidad de Escorca, están las bodegas de Mortitx, famosas en la isla por ser las únicas ubicadas en plena montaña.

En Can Cota Hotels no disponemos de servicio de comidas. Organizamos la visita de chef privados en nuestras instalaciones para ocasiones especiales y grupos reducidos. Contáctanos y te facilitaremos más información. Mientras tanto aquí algunas recomendaciones de la zona.

RESTAURANTES EN SELVA

MICELI
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Cocina mediterránea de mercado en una casa mallorquina del s.XIX con un renovado comedor rústico y patio. Es necesario reservar con antelación.

L/J/V/S/D

ES FORN CAFE
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Justo en la Plaza Mayor. Restaurante informal donde se puede comer pizza, hamburguesas y sandwich.

L/X/J/V/S/D

ES PARC
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Situado en la parte alta de Selva, con vistas hacia las montañas y gran terraza al aire libre. Especialidad en carne a la brasa.

M/X/J/V/S/D

ES PORTAL
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Localizado en una antigua casa mallorquina en el centro de Selva, comida local a precios razonables.

L/M/X/V/S/D

MOLÍ NOU
MoliNou

Alejado del centro pero alcanzable caminando. Tapas internacionales y cocktailes

L/J/V/S/D

FOC I CALIU
focicaliu

Especialidad en cocina mallorquina y grill. Situado en la entrada de Selva, a 5′ caminando del centro.

L/X/J/V/S/D

RESTAURANTES CERCANOS

TONETA
CaNaToneta

Cocina mallorquina de temporada y ecológica en casa con terraza emparrada y comedores de piedra encalada.

L/M/J/V/S/D

SA TAFONA
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Rodeado de olivos, cuenta con una tienda de productos locales y una almazara. Comida típica de la isla.

L/J/V/S/D

CA'N AMER
CanAmer

Platos mallorquines de autor en sala de techos elevados de una antigua bodega con grandes tinajas de vino.

L/M/X/J/V/S

JOAN MARC
joanmarc

Moderno espacio con árboles sin corteza y piezas de orfebrería con cocina nueva mallorquina.

M/X/J/V/S/D

SANTI TAURA
SantiTaura

Elegante comedor con pared de piedra donde degustar un menú único de autor con productos de proximidad. Necesario reservar.

L/M/X/J/V/S/D

T.LASSIO
TomeuLassio

Propuesta selecta y con un toque de autor, basada en la cocina mallorquina, el producto local y de temporada.

L/M/X/J/V/S